10 Resep Masakan Sehari-hari yang Sederhana, tapi Enak Banget! Berikut Juga Resepnya

Posted on 68 views
  • 50 gram cabai merah keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan lengkuas yang dimemarkan
  • 1/4 sendok makan bubuk ketumbar
  • 1/4 sendok teh bubuk lada hitam
  • 1/4 sendok makan jahe giling
  • 1/4 sendok teh kunyit giling
Cara membuat:
  1. Masukkan jengkol ke dalam panci berisi bahan rebusan, didihkan.
  2. Rebus kembali jengkol dengan air yang baru bersama daun jeruk dan salam, tiriskan.
  3. Memarkan jengkol, biar gak bau.
  4. Tambahkan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.
  5. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, serai, gula jawa, dan pasir.
  6. Tuang santan bersama jengkol, didihkan sembari diaduk.
  7. Sajikan jengkol bersama nasi.

10. Garang asem ayam

10 Resep Masakan Sehari-hari yang Sederhana, tapi Enak Banget!
instagram.com/doyanjajan.co Bahan-bahan:
  • 1/2 kg ayam kampung yang telah dipotong
  • 1/2 liter santan 
  • 10 biji cabai rawit
  • 5 buah belimbing wuluh yang telah dipotong
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau yang dipotong-potong
  • 1 buah tomat merah
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 1/2 ruas lengkuas yang dimemarkan
  • 1/2 ruas jahe yang dimemarkan
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • bubuk lada secukupnya
Cara membuat:
  1. Tumis bawang putih, merah, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ayam bersama santan, gula, garam, dan lada bubuk ke dalamnya.
  3. Biar lebih lezat, masukkan tumisan ayam ke dalam daun pisang bersama belimbing wuluh, tomat, cabai, daun salam, dan jeruk.
  4. Kukus selama setengah jam, sisihkan.
  5. Sajikan garang asem ayam segera mungkin.
Setiap hari, kamu bisa memasak dengan resep sederhana, tetapi enak, ya! idntimes.com
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *