10 Resep Masakan Sehari-hari yang Sederhana, tapi Enak Banget! Berikut Juga Resepnya

Posted on 66 views
  • 1/2 ekor ayam 
  • 500 ml santan cair
  • 250 ml santan kental
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai kering rebus yang telah dihaluskan
  • 2 helai daun jeruk
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 1 helai daun kunyit
  • 1/2 cm jahe
  • 1/2 cm kunyit
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
  1. Masukkan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabai, kunyit, dan lengkuas ke dalam blender. Haluskan. 
  2. Tuang bumbu ke dalam panci bersama ayam, daun kunyit, jeruk, air asam, serai, dan santan cair. 
  3. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, kemudian tutup panci.
  4. Masak sampai tekstur ayam berubah jadi sedikit lunak. 
  5. Tuang santan kental, masak kembali sampai mengental. Sajikan selagi hangat!

3. Capcay goreng

10 Resep Masakan Sehari-hari yang Sederhana, tapi Enak Banget!
instagram.com/dennis_natawijaya Bahan-bahan:
  • 1/2 dada ayam
  • 5 butir bakso
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 1,5 siung bawang merah yang diiris tipis
  • 1 siung bawang putih yang dimemarkan
  • bunga kol ukuran kecil secukupnya
  • wortel secukupnya
  • sawi putih secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
Cara membuat:
  1. Siapkan sayuran dengan memotong bunga kol, wortel, dan sawi putih.
  2. Tuang sedikit minyak di wajan, kemudian panaskan.
  3. Masukkan ayam, bakso, bawang merah, bawang putih, dan wortel.
  4. Tambahkan garam, merica, bunga kol, sawi putih, dan tepung tapioka.
  5. Beri sedikit minyak wijen, aduk semua bahan sampai matang.
  6. Sajikan capjay goreng selagi hangat.

4. Cumi pedas manis

10 Resep Masakan Sehari-hari yang Sederhana, tapi Enak Banget!
instagram.com/enaknay Bahan-bahan:
  • 250 gram cumi
  • 50 ml air
  • 3 siung bawang merah yang diiris tipis
  • 2 siung bawang putih yang diiris tipis
  • 3 buah cabai merah yang diiris tipis
  • 3 buah cabai rawit yang diiris tipis
  • 1 buah cabai hijau yang diiris tipis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 buah bawang bombay yang telah diiris
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1/2 buah jeruk nipis 
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya
Cara membuat:
  1. Bersihkan cumi terlebih dahulu, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, biar gak amis.
  2. Siapkan wajan berisi minyak, tumis bawang merah, putih, dan bombay sampai harum.
  3. Tambahkan saus tiram, sambal, air gula, merica, garam, dan cumi.
  4. Aduk semua bahan sampai merata.
  5. Masukkan semua cabai ke dalamnya, aduk kembali.
  6. Sajikan cumi pedas manis bersama nasi.

5. Ikan bakar

10 Resep Masakan Sehari-hari yang Sederhana, tapi Enak Banget!
instagram.com/bandar_kepiting_baru_bpn
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *